Совместимость витаминов и минералов, как и с чем и принимать

Мнение нутрициолога: как правильно принимать витамины и как их совмещать. Опасные сочетания.

Рассказываем о всех хитростях и принципа приема витаминов, минералов, микроэлементов, которые необходимы для здоровья организма. Мульти витаминные комплексы – это всего лишь маркетинговый ход, а прием пищевых добавок всегда требует предварительной оценки состояния организма.

Современные условия позволяют воспользоваться всеми привилегиями цивилизации, восполнив дефицит в организме необходимых витаминов и минералов. Конечно же, иногда, в силу индивидуальных особенностей организма адсорбция витаминов и минералов может ухудшаться, например, при излишних физических нагрузках, патологии желудочно-кишечного тракта или в связи с ограниченной диетой.

На каких витаминах следует акцентировать внимание и как правильно их принимать?

Витамин D польза, как принимать и с чем сочетается:

Значимость витамина D известна в наши дни многим и это не зря. Витамин D способствует усвоению кальция, фосфора и нормализует работу иммунитета.

Проведенные клинические испытания продемонстрировали влияние витамина D на здоровье человека и снижение рисков развития острых инфекционных заболеваний дыхательной системы. Относительно пандемии COVID-19 и других сезонных вирус-ассоциированных заболеваний H1N1, риск заражения снижается на 12-75% при оптимальном уровне витамина D в организме.

У пациентов разных возрастных групп, а также при наличии хронических сопутствующих патологий, осложнения встречались реже, а выздоровление наступало быстрее, при включении в схему лечения витамина D в дозировке выше 1000 МЕ.

Прекрасно сочетается витамин Д3  с; Кальций, фосфор, магний, Омега-3 жирные кислоты, витамин К2, Витамины группы В (В1, В2, В5, В6), группа витаминов с антиокислительным действием витамин С.

Прекрасно сочетается витамин Д3 с коэнзимом Q10. Они усиливают эффект друг друга

Нельзя пить витамин Д3 вместе с препаратами железа, витамином Е  в высокой концентрации и витамином А, противотуберкулезными препаратами, не рекомендуется прием с барбитуратами и препаратами от эпилепсии, тетрациклином и гидрокортизоном.

Витамин D – это жирорастворимое вещество, прием которого рекомендован во время или после еды, запивая небольшим количеством воды. Не допускается сочетание витамина D с кофе, чаем, т.к. это ухудшает его всасывание.

Иногда рекомендован к приему мультивитаминный комплекс в сочетании с магнием, калием и кальцием.

Уровень витамина в организме можно проверить сдачей анализа крови на витамин D-25 (ОН) и только после консультации доктора включить в рацион пищевую добавку.

Омега-3 жирные кислоты, с чем пить, как принимать правильно.

Омега-3 —универсальное средство при любых недугах. Особенно это касается пациентов, которые не употребляют в пищу рыбу и прочую еду с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот.

Богатыми по содержанию продуктами являются красная дикая рыба, скумбрия, сельдь, анчоус. Растительная Омега отличается низкой усвояемостью.

Так как дикую рыбу мы практически не включаем в рацион, омегу 3 необходимо принимать на регулярной основе. Особенно уделить этому внимание, вегетарианцам. 

Омега 3 прекрасно сочетается с витамином Д3, жирорастворимыми витаминами и коэнзимом Q10.

Не рекомендуется сочетать прием Омега 3 с водорастворимыми витаминами.

Железо, с чем можно и нельзя пить.

Железом богаты такие продукты, как гречневая каша, яблоки, а также субпродукты, рыба тунец и красное мясо.

Дефицит железа можно выявить при лабораторной диагностики, а назначить железосодержащую пищевую добавку может врач, в случае необходимости. Следует избегать повышенного уровня железа в крови, т.к. избыток компенсируется только кровопотерей.

Восполнить дефицит проще, чем вывести лишнее.

Правила усвоения железа в организме человека имеют свои особенности:

Самая био доступная форма железа - капсулы железа. 

1.     Прием железа обязательно должен сочетаться с витамином С или продуктами, его содержащими, например, запивая томатным или апельсиновым соком с приемом аскорбиновой кислоты, аскорутина.

       Железо плохо усваивается под воздействием витамина Е. Также усвоению железа мешают магний и цинк и хром и марганец.

2.     При приеме железа следует исключить одновременный прием кальция или продуктов, содержащие кальций. Это способствует плохому усвоению. Между приемом железа и кальцием, а также продуктов с высоким его содержанием: кунжут, кефир, творог и пр., должен соблюдаться интервал 2 часа.

Цинк, с чем сочетается?

Микроэлемент, часто назначаемый при вирусных инфекциях или при проблеме ломкости и выпадения волос. Оптимальная дозировка цинка для человека – 25-50 мг в сутки. Излишки цинка выводятся с мочой, поэтому передозировка его в организме исключена. Большие дозы цинка являются угрозой нагрузки на печень и почки. Прием цинка рекомендован после консультации доктора и сдачи необходимых лабораторных анализов.

Высокое содержание цинка отмечается в таких продуктах: орехи, конопляные, тыквенные семечки, бобовые, мясо, морепродукты, особенно моллюски.

Цинк идеален в форме Цитрата цинка или же в комплексе витаминов это наиболее усвояемые формы. 

Цин прекрасно сочетается с витамином А и витамином В6.

Цинк нельзя пить вместе  с Кальцием, железом, они нейтрализуют друг руга. Не рекомендуется пить цинк вместе с витамином Е и медью.

Таблица совместимости витаминов

Повышаем иммунитет или поддерживаем маркетинг?

Поливитаминные комплексы зачастую пользуются спросом среди многих людей, особенно в осенне-зимнее время. Однако, особенность этих комплексов состоит в том, что в них содержаться витамины и минералы, которые плохо сочетаются друг с другом. Вреда конечно это не принесет, но и много пользы не будет. Наша цель, сделать прием витаминов и минералов полезным и не потратить много денег на поддержку чьей-то фирмы. 

Поэтому я вам рекомендую покупать эти добавки по отдельности, смотреть таблицу сочетания и пить их на здоровье!

Еще раз хочу напомнить, что прием любой пищевой добавки возможен только после результатов лабораторных анализов и консультации доктора. Исключением могу служить Омега 3, витамин Д3 и витамин С. Так как достичь передозировки этих витаминов достаточно сложно. 

Избегайте самолечения и берегите свое здоровье!